The Personal Chef of the Sorceress Who Can’t Eat Alone - Chapter 67
Only Web ????????? .???
Episode 67
Kue Crepe, Roti Gulung, dan Suzette dari The Small Banquet (2)
Tiga jenis makanan penutup berbeda yang terbuat dari crepes.
Meskipun tidak terlalu rumit, tidak banyak yang perlu dijelaskan.
Namun, karena sudah mendapat persetujuan atasannya dan permintaan tamu, dia memutuskan untuk mematuhinya.
Karem butuh waktu sejenak untuk menjernihkan pikirannya.
“Mungkin tampilan dan rasanya berbeda, tetapi keduanya merupakan sejenis krim. Saya menyebutnya krim kocok.”
“Nama macam apa itu…”
“Permisi?”
“Ngomong-ngomong, maksudmu itu krim? Kelihatannya beda banget.”
Ketika hakikat sebenarnya dari apa yang dibayangkannya terungkap, Nepanec terdengar sedikit terkejut.
Ya, reaksi ini. Berbeda dengan saat pertama kali ia menunjukkan krim kocok kepada Catherine dan Mary, dan Karem merasakan gelombang nostalgia.
Nepanec menusuk krim ke dalam kue dan roti gulung dengan garpunya.
Saat ujung runcingnya bergerak, ia perlahan menggali dan menekan krim, tetapi garpu itu hampir tidak memberikan sensasi apa pun, atau lebih tepatnya, begitu halusnya sehingga nyaris tak terasa kecuali jika seseorang memperhatikan dengan saksama.
Kresek, kresek.
“Ini punya tekstur, tapi mirip dengan suara gelembung yang meletus.”
“Anda memiliki indra yang tajam. Itu adalah krim yang dicampur dengan gula dan dikocok hingga penuh gelembung.”
“Saya belum pernah melihat krim mengeras seperti ini hanya karena dikocok. Anda yakin?”
Nepanec bertanya kepada anak laki-laki itu dengan campuran antara skeptisisme dan rasa ingin tahu.
Karem tentu saja telah mengantisipasi reaksi ini.
Bagaimanapun, itu hanya kekuatan fisik, namun cairan itu telah berubah menjadi wujud yang lembut namun padat—dia pikir sangat mengesankan bahwa dia tidak meragukannya sepenuhnya.
Tetapi Karem tidak tahu mekanisme pastinya.
Itu adalah sesuatu tentang kekuatan fisik yang mempengaruhi ikatan molekul.
Tetapi dia tidak bisa menggunakan pengetahuan kasar seperti itu bahkan sebagai metafora, jadi Karem memutuskan untuk pura-pura bodoh sejenak.
“Tentu saja. Saya membuatnya sendiri, dan ada banyak orang yang menonton. Awalnya, saya akan membuat roti dengan krim, tetapi saya tidak sengaja lupa membawa tepung dan terus mengocok krim dan gula. Saya terus bertanya-tanya mengapa adonan tidak bisa menyatu, dan kemudian tiba-tiba, teksturnya menjadi seperti ini.”
“Hmm, jadi kesalahan bodoh berujung pada penemuan baru.”
“Setelah beberapa percobaan, saya menemukan bahwa krim berubah menjadi krim kocok lebih mudah pada suhu dingin.”
Itu adalah alasan yang agak konyol, tetapi Karem tidak mengerti mengapa itu tidak akan berhasil.
Bahkan orang jenius pun membuat kesalahan besar, dan sepertiga sejarah kuliner dibangun di atas kesalahan dan tindakan bodoh.
Pretzel diciptakan ketika seseorang tidak sengaja memanggang adonan dua kali, dan permen seperti “Bêtises” menjadi terkenal karena kesalahan yang dibuat oleh klan yang kelebihan berat badan dan kurcaci. Brownies diciptakan ketika seorang ibu rumah tangga lupa akan bahan, dan bahkan krep Suzette di depannya lahir ketika seorang koki tidak sengaja menumpahkan alkohol di atas piring dan membakarnya.
“…Memang, bahkan para jenius di istana kerajaan terkadang membuat penemuan baru dari kesalahan bodoh.”
Nepanec, yang telah melakukan kesalahan bodoh namun bermanfaat itu, membiarkannya begitu saja.
“Saya sarankan untuk menyimpan kue, roti gulung, dan Suzette untuk terakhir. Rasa yang kuat seharusnya selalu muncul di akhir, bukan begitu?”
“Baiklah kalau begitu.”
Crepe dengan sirup dan krim.
Saat Nepanec menggerakkan garpunya, kue krep itu memperlihatkan lapisan krep dan krimnya tanpa ada perlawanan.
Only di- ????????? dot ???
Hanya dengan menggerakkan lidahnya, krepe yang direndam sirup itu hancur lembut, bagaikan pasir gurun yang menyerap embun pagi, lalu lenyap tanpa bekas.
Krim di antara lapisan krep, penuh gelembung-gelembung kecil yang terlalu kecil untuk dilihat, meletus dengan aroma lemon yang lembut, berputar lembut di mulutnya sebelum menghilang di tenggorokannya.
Makanan penutup yang direndam dalam sirup dan madu, penuh dengan rasa manis dan cita rasa yang maksimal.
Berbeda dengan hidangan penutup manis yang biasa ia makan.
Sensasi tidak menstimulasi tetapi membungkus lidah dengan lembut begitu asing hingga Nepanec menganggapnya aneh.
Gulab Jamun direndam dalam sirup yang dicampur air bunga, hingga meresap hingga ke intinya.
Gaz dibuat dengan gula, madu, putih telur, dan kacang-kacangan, lalu dikeraskan.
Marzipan dibuat dengan tepung kacang dan gula, kemudian dikeraskan.
Jika hidangan penutup Adobis yang mewah, penuh dengan madu, gula, dan kurma, bagaikan penari memukau yang tampil untuk para dewa, maka kue krep, yang entah bagaimana dihabiskannya dalam satu gigitan, terasa seperti seorang musisi sederhana yang memainkan lagu yang bergema.
Saat Nepanec menggerakkan garpunya ke potongan berikutnya, anak laki-laki itu segera menjelaskan.
“Roti gulung krep di sebelahnya diisi dengan kompot persik yang dibungkus krim, semuanya terbungkus dalam krep tipis.”
Nepanec dapat merasakan kerja keras di balik kata-kata Karem yang penuh percaya diri.
Memang, jika sensasi di lidahnya menjadi indikasinya, membungkus isinya tanpa merobeknya dengan hanya satu lapisan tipis tentu merupakan tugas yang melelahkan.
Jika kue krep merupakan perpaduan krep, krim, dan sirup lemon, maka roti gulung merupakan pertunjukan tunggal dari krim.
Krim kental yang dibungkus dalam satu krep kuning tipis, menampung kompot persik kental, dan meskipun tidak mencolok, ia menarik perhatian justru karena kontrasnya.
Ini menawarkan sensasi baru dibandingkan dengan kue berlapis.
Krim yang terbungkus dalam krep tipis itu hancur di mulut Nepanec seperti awan beku, melepaskan rasa buah persik yang kaya dan lembut.
Orang lain yang memakan makanan penutup anak laki-laki itu terkejut, terpesona, atau mencicipinya dengan ekspresi serius sehingga mereka tampak sepenuhnya fokus. Sementara itu, apa yang dilakukan majikan kita…?
‘Sialan. Terlalu banyak pesaingnya!’
‘…Kitty. Apa pun yang terjadi, kamu tidak boleh mengatakan itu di sini—’
‘Itulah sebabnya aku berbisik. Orang tua! Mereka semua mengincar apa yang ingin aku makan…!’
‘Tidak, Kitty, kamu bukan tokoh utama di sini—ah, ini tidak ada harapan.’
Saat hidangan penutup di meja (khususnya yang dibuat Karem) terus menghilang, tatapan Catherine menjadi semakin berbahaya, dan Olivier yang biasanya menggoda tampak khawatir, mencoba menenangkannya—pemandangan yang terlihat jelas oleh semua orang.
Aku bisa membaca pembicaraan mereka hanya dari gerakan bibirnya. Jangan menyerah, orang tua.
Baca Hanya _????????? .???
Hanya di Web ɾιʂҽɳσʋҽʅ .ƈσɱ
‘Peri rumah, apakah menurutmu tuanmu menangani ini dengan baik?’
“Setidaknya dia tidak melewati garis akhir.”
Untungnya, seperti yang ditunjukkan bibir Mary, dia belum melewati garis akhir.
Mereka yang menginginkan tiga hidangan penutup krep tersebut sebagian besar adalah orang Adobis, termasuk Nepanec—tamu utama dan protagonis acara tersebut.
‘Kalau saja tamunya bukan dari Adobis!’
Karena dia belum melewati garis akhir, kemarahannya yang terpendam hanya terlihat oleh Karem, yang menanggapinya dengan memalingkan kepalanya.
Baiklah, saya tidak melihat apa pun.
Ketika Karem kembali fokus pada tamunya, garpunya bergerak menuju hidangan penutup terakhir yang dia rekomendasikan.
Crepe yang direndam dalam saus sirup mentega yang dicampur dengan kulit jeruk dan jus jeruk, permukaannya berubah menjadi karamel hingga berwarna cokelat muda akibat api.
Sebelum Karem bisa mengatakan apa pun, Nepanec telah melipat crepe Suzette dengan garpunya dan menggigitnya, menikmati rasanya.
Rasa manis yang sederhana namun berkelas pada hidangan penutup sebelumnya seakan-akan hanya kepura-puraan, karena rasa jeruk yang kuat meledak di mulutnya, menari-nari di langit-langit mulutnya.
Berbeda dengan hidangan penutup lembut sebelumnya, kulit krep Suzette yang renyah di setiap gigitan, meledak dengan rasa jeruk, menambah variasi tekstur yang lezat.
Rasa dan aromanya benar-benar berbeda dari dua hidangan penutup lain yang disajikan Karem.
Tidak, faktanya, lidah telah terbiasa dengan rasa lembut tersebut, yang membuat ledakan rasa dan aroma terakhir menjadi semakin istimewa.
“Begitu ya. Jadi ini sebabnya kamu menyarankan untuk minum Suzette terakhir.”
“Jika Anda memakan ini terlebih dahulu, kue dan roti gulung ini akan terasa hambar jika dibandingkan.”
“Tentu saja. Ah, kamu di sana, bawakan aku beberapa potong kue lagi.”
Saat pelayan itu menambahkan lebih banyak kue ke piringnya, Nepanec membilas mulutnya dengan air dan melirik anak laki-laki itu.
Ketiga hidangan penutup krep itu begitu lezat sehingga dapat dianggap sebagai bintang di bagian akhir perjamuan ini.
Menciptakan sesuatu yang baru dalam bentuk yang sudah dikenal, yang memicu rasa ingin tahu, bukannya penolakan.
Itu terdengar familiar, namun pertunjukan dengan api menarik perhatian semua orang.
Saat dia memotong kue krep yang baru saja disajikan pelayan, Nepanec bertanya pada Karem.
“Jadi, kamu tidak membuat semua ini sendirian, kan?”
“Tentu saja tidak. Itu tidak mungkin; aku tidak punya cukup waktu untuk membuat semuanya sendirian.”
Meskipun tidak banyak peserta makan siang itu, namun jumlah pesertanya jelas lebih dari sepuluh orang.
Dengan kata lain, satu kue, satu roti gulung, dan beberapa krep Suzette tidak akan cukup.
Jadi Karem tidak ragu untuk mencari bantuan dari mereka yang ada.
Sebenarnya merekalah yang bertanya terlebih dahulu apakah mereka bisa membantu.
Karem setuju untuk menerima kompensasi nanti dan dengan senang hati menerima bantuan tersebut.
Mendapatkan bantuan sebagai ganti pembayaran di masa mendatang? Jelas mereka ingin mencuri resep-resep itu, jadi wajar saja, dia berhak mendapatkan kompensasi karena mereka bukan bagian dari krunya.
Para koki dari Adobis dan Obsidianberry tampaknya memahami hal ini dan menerimanya tanpa ragu-ragu.
Menyadari sikap ini, Nepanec mengajukan usulan.
“Koki muda, apakah Anda tertarik bekerja di Adobis? Saya dapat menawarkan persyaratan apa pun yang Anda inginkan.”
Nepanec menawarinya cek kosong.
Dia menginginkan anak laki-laki itu. Sangat menginginkannya.
Kreativitas dan inisiatifnya didukung oleh keterampilan nyata.
Read Web ????????? ???
Sekalipun mengingat usianya masih muda, dia layak mendapatkannya.
Yang terpenting, hidangan baru dan lezat memiliki nilai tersendiri.
Sinergi menyajikan hidangan lezat di pertemuan penting dan penandatanganan kontrak.
Baginya, yang sering harus berunding dan menandatangani kontrak atas perintah Raja Ilahi, makanan enak adalah yang kedua setelah keterampilan bernegosiasi dan ketajaman bisnis.
Dan yang terpenting, dia punya banyak uang. Banyak sekali.
Jika dia menginginkan tanah, dia bisa membelikannya oasis utama atas namanya. Jika dia menginginkan orang, dia bisa membeli pengikut setia dengan uang. Jika dia menginginkan emas—
“Saya menghargai tawaran Anda yang murah hati, tapi terlalu berat bagi saya untuk menerimanya.”
—Itu tawaran yang bagus, tapi saya harus menolaknya. Maaf.
“Hah?”
Penolakan yang sopan dan tak terduga.
Nepanec terkejut, tetapi Karem serius.
Karem pernah mendengar bahwa Adobis adalah gurun tempat matahari bersinar terik di atas pasir, kecuali pada musim hujan dan musim hujan yang singkat. Ia tidak cukup gila untuk secara sukarela berjalan ke neraka yang berapi-api seperti itu.
Karem jelas lebih tidak menyukai kelembapan daripada panas.
Akan tetapi, bertahan dalam suhu lengket hanya satu musim jauh lebih baik daripada kelelahan karena panas sepanjang tahun—matematika sederhana akan memberi tahu Anda hal itu.
Ada banyak alasan, termasuk posisi dan nilai nyata dan tidak nyata dalam rumah tangga adipati, tetapi lebih dari segalanya—
“Saya tidak bisa membatalkan kontrak saya, tidak setelah semua kebaikan yang telah ditunjukkan majikan saya kepada saya. Saya minta maaf.”
Busur.
Melihat tubuhnya yang kecil membungkuk dan berbicara dengan serius itu membuat Karem geli, namun ia tetap bersungguh-sungguh.
Namun Nepanec tidak.
“….Hmph—”
Dia menggembungkan pipinya.
Nepanec cemberut.
Resep Roti Jamun
Resep Permen Gaz
Resep Pasta Marzipan Almond
Only -Web-site ????????? .???